Das Themengebiet Ernährung ist ein sehr vielschichtiges und wissenschaftliches Feld, mit dem ich mich ein wenig ganz unwissenschaftlich beschäftigt habe. Es gibt für mich mehrere Gründe, sich mit dieser Thematik auseinanderzusetzen: gesunde und bewusste Ernährung gezielte Ernährung im Ausdauersport Radfahren Wiederherstellung der Leistungsfähigkeit nach Training oder Wettkampf Gewichtsreduktion, bzw. Vermeidung einer Gewichtszunahme (viel wichtiger)
Die "Winterpause" ist bei vielen Radsportlern mit Regenerieren und Erholung verbunden. Das stimmt, allerdings dient sie nicht nur zur Entspannung, sondern wird von mir auch zur Pflege und Wartung meines Rades und der Kompententen genutzt. Ich hege schon seit längerem den Wunsch, mir ein neues Fahrrad, ein speziell für den Wettkampf ausgelegtes Bike mit den neuesten Gruppen und Technik, zu kaufen. Eben wegen der vielen Neuerungen, die in dem Radbau Einzug gehalten hat.